Thé comme Turquie

Thé comme Turquie

Ceux d’entre vous qui connaissent la Turquie ne seront pas surpris : difficile de ne pas consacrer un article entier au çay (prononcer « tchaï »), le thé turc ! Après les cafés italiens, nous découvrons avec plaisir les salons de thé turcs ! Rien de semblable...
La récolte des châtaignes

La récolte des châtaignes

En escaladant un petit col nous remarquons des panneaux sur le bord de la route : “Merci de ne pas ramasser les châtaignes, fruits du travail des agriculteurs”. Nous avions vu les arbres mais cette inscription est le premier témoignage d’une réelle activité...